今天9月5号，不管幼儿园，小学，高中，还是大学都已经开学了，孩子们也进入了规律的作息和紧张的学习氛围中，但暑假的晚睡晚起，胡吃海喝等，肯定会让身体一时半会跟不上，所以新学期开始，我们必须调整孩子的饮食结构，增加营养，促进各项机能高校运转。

　　1、碳水化合物一定要充分

　　在午餐中一定要有足够的碳水化合物，这能起到增加身体所需糖分，稳定血糖的作用，而碳水化合物主要是谷类，即米饭，面条等，不过一天200~500g即可。

　　当然除了米饭，面食，吃粗粮也可以，这样可让大脑中活动所需的糖分更多，学习效率更高，比如红薯，燕麦等。

　　2、蛋白质一定要高质量

　　蛋白质是人体必备的基础物质，对于身体免疫力提高，餐后血糖稳定，各器官的生长发育等有着重要作用，所以每天需要补充高质量的蛋白质50~150g，比如奶，鱼，肉，大豆等。

　　3、维生素和纤维素也需要

　　维生素和纤维素是促进肠胃消化，平衡身体各物质的营养素，每天也不能缺少，比如绿色蔬菜，在午餐里必须含有两种蔬菜，大概200g左右。

　　总之就是符合“123法则”即可。

　　1：1份蛋白质食物

　　2：2份新鲜蔬菜

　　3：3份淀粉类食物

　　这里的123不是说必须要有某种食物几份几份，而是100g肉，200g蔬菜，300g米饭即可。