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开学了,如何让孩子营养跟上?

作者:“云南仁爱医院”  时间:2018年09月05日

  今天9月5号,不管幼儿园,小学,高中,还是大学都已经开学了,孩子们也进入了规律的作息和紧张的学习氛围中,但暑假的晚睡晚起,胡吃海喝等,肯定会让身体一时半会跟不上,所以新学期开始,我们必须调整孩子的饮食结构,增加营养,促进各项机能高校运转。

开学了,如何让孩子营养跟上?

  1、碳水化合物一定要充分

  在午餐中一定要有足够的碳水化合物,这能起到增加身体所需糖分,稳定血糖的作用,而碳水化合物主要是谷类,即米饭,面条等,不过一天200~500g即可。

  当然除了米饭,面食,吃粗粮也可以,这样可让大脑中活动所需的糖分更多,学习效率更高,比如红薯,燕麦等。

  2、蛋白质一定要高质量

  蛋白质是人体必备的基础物质,对于身体免疫力提高,餐后血糖稳定,各器官的生长发育等有着重要作用,所以每天需要补充高质量的蛋白质50~150g,比如奶,鱼,肉,大豆等。

  3、维生素和纤维素也需要

  维生素和纤维素是促进肠胃消化,平衡身体各物质的营养素,每天也不能缺少,比如绿色蔬菜,在午餐里必须含有两种蔬菜,大概200g左右。

  总之就是符合“123法则”即可。

  1:1份蛋白质食物

  2:2份新鲜蔬菜

  3:3份淀粉类食物

  这里的123不是说必须要有某种食物几份几份,而是100g肉,200g蔬菜,300g米饭即可。

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