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云南仁爱医院医生告诉你,“糖妈妈”该怎么吃~

作者:“云南仁爱医院”  时间:2019年11月15日

  11月14日是世界糖尿病日,对于很多孕妈妈而言,妊娠期糖尿病一直困扰着她们。

  糖尿病孕妈妈血糖控制目标:妊娠期糖尿病的孕妈血糖应控制在餐前及餐后2小时血糖值分别<5.3mmol/L和6.7mmol/L;夜间血糖不低于3.3mmolL;妊娠期糖化血红蛋白宜<5.5%。糖尿病合并妊娠的孕妈,妊娠早期的血糖控制不用过于严格,以防低血糖发生;妊娠期餐前、夜间血糖及空腹血糖应控制在3.3~5.6mmol/L,餐后峰值血糖5.6~7.1mmol/L,糖化血红蛋白<6.0%。

云南仁爱医院医生告诉你,“糖妈妈”该怎么吃~

  妊娠期糖尿病控制血糖首选运动饮食疗法,因此孕妈们一定要学会吃什么,怎么吃。

  对于一位身高160cm,单胎的孕妇而言,根据标准体重(身高-105)*(25-35)+200kcal/每个胎儿计算,每日所需要能量约为1800kcal。以90kcal为一份,每日需要20份能量,其中约55%由碳水化合物、30%脂类、15%蛋白质供给。每餐供应量依次为早餐20%,午餐35%,晚餐30%,早午餐中间加餐5%,午晚餐中间加餐5%,晚上加餐5%,并保证每餐营养素合理分配。这样就知道每餐要吃几份,1份=65g熟米=37.5g熟面=500g青菜=25g瘦猪肉=50g鸡肉=160ml牛奶。

  至于吃什么你可以自主选择,但是要做到以下几点:

  饮食少量多餐,做到定时定量、粗细搭配、品种多样,要注意增加膳食纤维:如魔芋、芹菜、豆制品及各种谷物。注意进餐顺序:汤-菜-蛋白类-主食。合理控制总能量,所摄入的食品全部要计算热量。每天保证蛋白质的摄入,要记录膳食日记,每天吃了什么,吃了多少。加餐可以是全麦面包、脱脂牛奶、黄瓜、西红柿等,一定要注意这里所说的西红柿不是小番茄圣女果哟。

  选择血糖生成指数低的食物。血糖生成指数(GI)是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%。

  GI>70的食物为高GI食物,GI<55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血糖的产生。

  而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖,有效的控制血糖。

  此外,GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。

  GI较低食物:

  • 谷类:大麦、小麦、燕麦、黑米;

  • 薯类:魔芋、马铃薯、藕粉;

  • 奶类:牛奶。

  • 豆类:黄豆、豆腐、绿豆;

  • 水果:苹果、桃子、李子、柚子、猕猴桃;

  • 即时食品:全麦面包片。

  GI较高食物:

  • 谷类:油条、高强粉、精制面粉;

  • 薯类:马铃薯泥;

  • 蔬菜:南瓜、胡萝卜;

  • 水果:含果酸较高的水果,苹果、梨。

  注意哦,不要喝米粥,升糖超快速的!

  另外,孕妈妈们也要自我监测体重,每周定时准确测量体重一次。清晨排空膀胱后,同样的着装、光脚测量体重,注意每周体重增长情况。

  需要注意的是,妊娠期糖尿病的控制意识要从早孕期开始建立,妊娠16周之前体重增加不要超过2公斤。若是孕早期体重增长过快,孕中晚期再控制体重就比较困难,且可能在孕早期已经对宝宝造成了不良影响。

  确诊妊娠期糖尿病后,孕妈妈也可以到营养门诊就诊,提供个体的孕期营养指导,制定健√康食谱,保障孕期营养,控制孕期血糖。希望每一位糖尿病孕妈都能成为“会吃”的人哦。

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云南仁爱医院创建于1994年,是国家卫生部备案云南省卫生厅批准病设立并直接管理的二级甲等综合性医院,位于云南省昆明市龙泉路62号,属于:省市医保、城镇医保、新农合医保定点单位,市药品质量管理规范单位,先后被评为全国百姓放心妇科示范医...详情>>

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